5、黃鱔晝伏夜出。白天很少活動(dòng)，一般靜臥于洞內(nèi)，溫暖季節(jié)的夜間活動(dòng)頻繁，出穴覓食，有時(shí)守候在洞口撲食，撲食后即縮回洞內(nèi)，在炎熱季節(jié)的白天也出洞呼吸與覓食，一到晚上，它就將頭伸出洞口，出來(lái)尋找食物。

6、由于黃鱔視覺不太發(fā)達(dá)，眼睛高度近視，因而，在夜間光憑著視覺是很難發(fā)現(xiàn)食物的，故黃鱔在覓食時(shí)，主要依靠鼻孔內(nèi)發(fā)達(dá)的嗅覺小褶，接收水中的各種生物餌料發(fā)散出來(lái)的微弱的化學(xué)分子氣味，探測(cè)餌料生物藏身所在地。

7、平時(shí)，黃鱔在洞內(nèi)將頭部伸出洞口處，一旦有蠅蛆、蚯蚓、各種蟲類從洞口露過(guò)，就立即張口，以綴吸或者吞食式把獵物吸吞下去。當(dāng)捕到較大生物時(shí)，一般是猛一下咬住動(dòng)物的頭部，將其致死，或用旋轉(zhuǎn)方式咬斷生物，然后再把生物漸漸吃下，捕食后則立即縮回洞內(nèi)休息。

8、黃鱔還能在穿穴時(shí)攝食蜓蚓等土棲動(dòng)物。同時(shí)，鱔魚還有嗜食陸生動(dòng)物的癖好，夜晚它常常游到近岸邊甚至離水爬到岸上尋找食物吃，稚鱔最愛吃小型的甲殼類浮游生物。黃鱔內(nèi)有忍耐饑餓的本領(lǐng)，一旦吃飽一餐，3一5天可不食飼料，也不致死亡。

9、攝食方式為口噬食及吞食，多以噬食為主，食物不經(jīng)咀嚼咽下，遇大型食物時(shí)先咬住，并以旋轉(zhuǎn)身體的辦法，將捕食物一一咬斷，然后吞食，攝食動(dòng)作迅速，攝食后即以尾部迅速縮回原洞中。

10、性貪食，在夏季活動(dòng)旺盛時(shí)，攝食量大，據(jù)報(bào)導(dǎo)，曾測(cè)定日食量約占體重的七分之一左右。黃鱔比較耐饑餓，長(zhǎng)期不吃食，不會(huì)死亡，但體重明顯減輕。

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